löwenzahn pflanzenteile

Tipp: Löwenzahnsaft kann man auch in vielen Reformhäusern oder in der Apotheke kaufen. Einmal etabliert, benötigt der Löwenzahn keinerlei Pflege oder gärtnerische Zuwendung. Die Wurzel dagegen erntet man besser im Herbst, dann hat sie das meiste Aroma und ist relativ fest. Die Pflanze gelangt so nämlich nicht zur Blüte und bildet demnach auch keine Samen aus, die durch den Wind verbreitet werden können. Er wächst auf Wiesen, Weiden, Äckern, an Wegrändern und ist häufig auch an Ruderalstandorten (daher Sektion Ruderalia) anzutreffen. Die grundständigen Blätter des Löwenzahns stehen in einer dichten Rosette. Filtern Sie die Mischung und geben Sie ihn in Schraubgläser. Er ist eine sehr robuste und widerstandsfähige Pflanze. Gelegentlich wird empfohlen, die Blattrosetten des Löwenzahns mit Kochsalz zu bestreuen. - Alles über Heilpflanzen- Heilpflanzenpraxis: Rezepturen- Medizin der Erde: Heilanwendungen, Rezepte- Praxis der modernen Heilpflanzenkunde- Gesundheit durch Heilkräuter, Klicken Sie zum Vergrößern auf die Vorschaubilder, Löwenzahn, Taraxacum officinaleFoto: ArnoldiusBestimmte Rechte vorbehalten, Taraxacum officinaleFoto: ArnoldiusBestimmte Rechte vorbehalten, Löwenzahnblüte in verschiedenen StadienFoto: Joe MiGoBestimmte Rechte vorbehalten, Verwendung und Verarbeitung der Heilpflanzen, Diese Website verwendet Cookies. Löwenzahn regt den Appetit an und lindert Verdauungsbeschwerden, zum Beispiel Völlegefühl, das nach einer fettreichen Mahlzeit auftreten kann. Von März bis etwa Mai zeigen sich die leuchtend gelben Korbblüten des Löwenzahns, die einen Durchmesser von gut sechs Zentimetern erreichen können. Allerdings deutet ein besonders prächtiges Farbenmeer auf einer Weide darauf hin, dass sie stark gedüngt wurde. Hacken Sie alles klein und verarbeiten Sie die Kräuter mit dem Salz in einem Mörser. Für die gezielte Kultur von Löwenzahn im Garten gibt es spezielle Züchtungen, die weniger stark gezähnte Blätter haben, aber auch einen geringeren Anteil an Bitterstoffen enthalten und mehr Blattmasse ausbilden. Die Frucht ist spindelförmig und besitzt einen schirmförmigen Flugapparat (Pappus). Man findet den Löwenzahn bis in Höhenlagen von etwa 2000 m. abführend, appetitanregend, blutreinigend, gallensekretionsfördernd, harntreibend, magenwirksam (verdauungsfördernd), gegen Skorbut, tonisch. Löwenzahn enthält selten vorkommende Bitterstoffe, wie das Eudesmanolid Tetrahydroiridentin B oder das Germacranolid Ainsliosid. So reduzieren Sie den Gehalt an Bitterstoffen in der Pflanze und erhalten bei der Ernte noch schmackhaftere Blätter. So listet die Flora Europaea für Europa 104 Kleinarten auf. Oder man verarbeitet sie, zum Beispiel durch trocknen und mahlen. Die ganze Pflanze enthält einen weißen Milchsaft. Mithin kommt Löwenzahn häufig in sogenannten Blutreinungs- und Entschlackungstees vor. Empfehlenswerte Sorten sind ‘Lyonell’ oder ‘Vert de Montmagny’. Der Löwenzahn wächst im gesamten europäischen Raum. Die Blätter ordnen sich in einer grundständigen Rosette an, sind länglich und stark gezähnt. http://heilkraeuter.de/lexikon/l-zahn.htm Löwenzahn-Steckbrief: Er ist in Europa und Westasien verbreitet. Die gesamte Pflanze bildet Milchsaft. Der Anbau ist einfach und auf engstem Raum möglich.... Ein Sichtschutzzaun schirmt den Garten nicht nur vor neugierigen Blicken ab, er ist gegebenenfalls auch Windschutz, Schutz vor Eindringlingen, Sonnenschutz und Begrenzung.... Eine beliebte und einfache Methode der Vermehrung. Hier finden Sie ein leckeres Rezept für Löwenzahnsalat mit Speck und Croûtons. Die Pflanze gelangt so nämlich nicht zur Blüte und bildet demnach auch keine Samen aus, die durch den Wind verbreitet werden können. Bei Nierenerkrankungen dürfen Löwenzahnzubereitungen nicht eingenommen werden. Gleichzeitig fördern sie die Freisetzung von Verdauungshormonen und -enzymen und kurbeln die Gallentätigkeit an. Aussaatkalender für die 50 gängigsten Gemüsearten, Sichtschutzzäune: Varianten, Vorteile, rechtliche Aspekte, Wintergarten Ratgeber – das sollten Käufer wissen, Blumenzwiebeln setzen – Schritt für Schritt Anleitung, Zwiebeln und Knollen von Frühjahrsblühern setzen. 3 bis 5 g fein geschnittenes Löwenzahnkraut mit Wurzel bzw. Lange Zeit galt die zermahlene Wurzel des Löwenzahns, ähnlich wie Zichorie, auch als Kaffee-Ersatz. Schutthalden, Brachen, Straßenränder oder Bahndämme. Haltbar ist das Kräutersalz mit Löwenzahn etwa ein Jahr. Löwenzahn ist anspruchslos und weit verbreitet. Die Aussaat ist denkbar einfach. Für vier Personen brauchen Sie: Mal was anderes: Löwenzahn lässt sich in der Küche zu einem feinen Salat zubereiten. Am besten direkt nach dem sie sich geöffnet haben. Die Knospen können Sie einsalzen und wie Kapern einlegen. Die Blüten bestehen aus etwa 200 einzelnen Zungenblüten und verströmen einen leicht honigartigen Geruch. Es gibt verschiedene Arten, die sich in der Form der Blätter, Blüten und Stiele unterscheiden. Von April bis Juni entwickelt sich an jedem Stängelende eine leuchtend gelbe Blüte. Löwenzahn ist jedoch nicht giftig. Gelegentlich wird empfohlen, die Blattrosetten des Löwenzahns mit Kochsalz zu bestreuen. Wir erklären die Wirkstoffe und Anwendungsmöglichkeiten, nennen Rezepte und geben Tipps vom Pflanzen bis zum Ernten und Verwerten. Nicht nur der Bauer, auch der Hobbygärtner kann ihn nutzen.... Gesteinsmehl wird in der Landwirtschaft und im Öko-Anbau zur Bodenverbesserung eingesetzt. Von März bis etwa Mai zeigen sich die leuchtend gelben Korbblüten des Löwenzahns, die einen Durchmesser von gut sechs Zentimetern erreichen können. Die Wurzel beinhaltet darüber hinaus Schleimstoffe, Zucker und Inulin (vor allem im Herbst), das Kraut den Mineralstoff Kalium. Löwenzahn (Taraxacum officinale Weber) - Bitterstoffpflanze. Löwenzahn wird von Alters her in der Heilkunde angewandt. Die großen, gelben Blütenköpfe stehen einzeln, endständig auf einfachen, hohlen, kahlen Stielen. Die Früchte lassen sich auch leicht mit dem Mund wegblasen, was in dem volkstümlichen Namen „Pusteblume“ zum Ausdruck kommt.Der Löwenzahn führt in allen Teilen einen weißen Milchsaft (in gegliederten Milchröhren). Auch Löwenzahn, der unweit von vielbefahrenen Straßen wächst, sollte aufgrund der Luftverschmutzung und Schadstoffe nicht unbedingt verzehrt werden. Von der Bauart, über Preise bis hin zu möglichen Förderungen. die Blätter (Löwenzahnblätter - Taraxaci folium) verwendet.Die Drogen des Handels stammen aus osteuropäischen Ländern. Oder Sie schneiden die frisch gesammelten Blätter klein und drücken mit einer Knoblauchpresse den Saft heraus. Löwenzahn enthält in allen Teilen Sesquiterpenlacton-Bitterstoffe, Triterpenalkohole, Phenolglykoside (Taraxacosid), Flavonoide und Kohlenhydrate. Das ist wichtig, da gesunder Löwenzahntee, Löwenzahnsirup oder Löwenzahnsaft aus den Wurzeln oder Blättern der Heilpflanze hergestellt werden. In den Löwenzahnblättern sind außerdem noch Gerbstoffe, Inulin, Cholin, Flavonoide, Vitamine und Mineralstoffe mit hohem Kaliumanteil vorhanden. Löwenzahn in der Küche. Obwohl die Anwendungen mit Heilkräutern oft eine positive Wirkung auf Beschwerden haben, sollte man vor der Heilpflanzenanwendung immer Rücksprache mit einem Arzt halten. Löwenzahn, der sich in den Fugen im Terrassenboden angesiedelt hat, wird mit einem Fugenkratzer oder einem scharfen Küchenmesser entfernt. Löwenzahnblätter sind aber auch gedünstet, im Stil von Spinat, oder als Zutat für Risotto oder Quiches sehr schmackhaft. Er wächst auf Wiesen, Weiden, Äckern, an Wegrändern und ist häufig auch an Ruderalstandorten (daher Sektion Ruderalia) anzutreffen. Beim Ausstechen von Löwenzahn ist außerdem darauf zu achten, dass keine Wurzelteile abgerissen werden und in der Erde verbleiben – daraus entstehen nämlich gerne und in kürzester Zeit neue Pflanzen. In eine Tasse mit heißem Wasser gegeben und zehn Minuten gezogen, kann man aus der Wurzel einen leckeren Tee zubereiten. Löwenzahnsaft wird häufig als Frühjahrskur angewendet: Geben Sie dreimal täglich einen Esslöffel Saft in ein Glas Wasser und trinken Sie es vor der Mahlzeit. 10 Min. Er wird zur Behandlung zahlreicher Krankheiten und Beschwerden benutzt. Die Qualität folgender Drogen bzw. Man kann die Produkte natürlich auch woanders kaufen.Jetzt auch mit Instagram: https://instagram.com/evamarbach/Jetzt auch mit Facebook: https://www.facebook.com/Eva.Marbach.Verlag/Euvival (Eva Marbach Portal): http://euvival.de/Heilkräuter: http://heilkraeuter.deNaturkosmetik: http://naturkosmetik-selbstgemacht.de Man findet den Löwenzahn bis in Höhenlagen von etwa 2000 m. Wirkung der Heilpflanze / Heilwirkung - Löwenzahn. Für die Anwendung von Löwenzahnkraut oder Löwenzahnwurzel während der Schwangerschaft und Stillzeit liegen noch keine Untersuchungen zur Unbedenklichkeit vor. Die Früchte sind klein, strohfarben, geschnäbelt und tragen einen propellerförmigen Pappus. Letztere gilt als echte Feinschmeckersorte. Noch mehr Pflanzen und Gartenbedarf im MEIN SCHÖNER GARTEN-Shop entdecken! Er reinigt so intensiv, dass die innere Sonne, das innere Licht, wieder zum Leuchten gebracht werden kann. Die Blätter können geerntet werden, wenn sie einen Teil ihrer grünen Farbe verloren haben. Einige krautige und verholzende Pflanzen bilden unterirdische oder oberirdische Ausläufer, die man zur Vermehrung nutzen kann.... Nützliche Tipps zum Überwintern von Stauden und Mehrjährigen.... Eine nachhaltige Methode, den Boden mit Nährstoffen anzureichern.... Wann und wie werden Blumenzwiebeln gesetzt? Die Löwenzahnblüten öffnen sich morgens und schließen sich am Abend wieder. Durch diese Zusammensetzung wirkt Löwenzahn stoffwechselanregend, harntreibend und daher auf den gesamten Körper entgiftend. Nach ein paar Tagen entwickeln sich aus ihnen kugelrunde Fruchtköpfe bestehend aus Samen mit kleinen, haarigen Flugschirmen, die sich nach und nach lösen und vom Wind fortgetragen werden. Man kann sie als Gemüse und für Tee verwenden oder zu Löwenzahnwurzelextrakt verarbeiten. © 2019 Mein schöner Garten. Gloria Drucksprüher Primex 5 gelb, mit Mitteldosierung und Klick&Go Refill, Nematoden gegen Dickmaulrüssler Larven – Anwendung, Wilder Wein / Jungfernrebe (Parthenocissus). Verwendete Pflanzenteile Birnengitterrost – Was kann man dagegen tun? Im Frühling pflückt man junge Blätter für Salate. Nach der Blüte entwickeln sich meist neue und größere Blätter. Als Zutaten brauchen Sie neben Löwenzahnblättern, eine Handvoll Wildkräuter wie Spitzwegerich, Wiesenknopf, Gänseblümchen, Giersch oder Bärlauch. Er kommt aber auch mit Halbschatten zurecht, wird dann aber oft nicht so hoch und kräftig. Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Anzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anbieten zu können und die Zugriffe auf unsere Website zu analysieren. Tipp: Wer seinen Rasen häufig mäht und kurz hält, verhindert eine starke Ausbreitung des Löwenzahns in seinem Garten. Für gesunden Löwenzahnsirup verwendet man die Blüten des Löwenzahns. Tipp: Beim Anbau von Löwenzahn ist es möglich, diesen im Herbst zu bleichen und vorzutreiben. Erhitzen Sie das restliche Öl in einer Pfanne, braten Sie die Würfel goldbraun an und lassen Sie diese ebenfalls auf Küchenpapier abtropfen. Mittlere Tagesdosis: 10 bis 30 g Droge. Pflege | Standort | Gießen | Düngen | Ernten | Lagern | Überwintern | Vermehren | Krankheiten | Schädlinge | Gärtnertipp |. Löwenzahnblätter: Die Droge wurde vom HMPC als traditionelles pflanzliches Arzneimittel (§ 39a AMG) eingestuft. gewinnen kann.... Wie und wo überwintert man frostempfindliche Knollen und Zwiebeln? Im Handel gibt es dafür spezielle Unkrautstecher, die zum Teil sogar mit einem langen und praktischen Stiel für rückenschonenderes Arbeiten ausgestattet sind. Und auch der Gärtner bzw. Löwenzahn kommt bekanntermaßen sehr häufig vor und kann sich auch nach einer Wurzelernte regenerieren. Für den Käufer entstehen dadurch natürlich keinerlei Mehrkosten. Die Löwenzahnwurzel enthält in hoher Konzentration den Bitterstoff Taraxin. aktualisiert am 22.12.2016, © Wort & Bild Verlag Konradshöhe GmbH & Co. KG -  Dazu 50 Gramm mittelgrobes Salz und ein verschließbares Gefäß zum Aufbewahren. In sehr warmen Regionen der Südhalbkugel ist er allerdings eher selten anzutreffen. Löwenzahnkraut mit Wurzeln: Die Droge wurde vom HMPC als traditionelles pflanzliches Arzneimittel (§ 39a AMG) eingestuft. Bei Verletzung der Pflanze tritt er spontan aus und färbt bei Kontakt mit der Haut und Kleidung diese nach kurzer Zeit braun. Die Samen des Löwenzahns verbreiten sich durch den Wind – oder durch Pusten, was der Pflanze den Beinamen "Pusteblume" eingebracht hat. Bodennah bildet sich eine Rosette aus länglichen, tief gezahnten Blättern. Achten Sie beim Sammeln darauf, frisch gedüngte Wiesen zu meiden! Bis zur vollen Reife bleiben die kleinen Früchte auf dem runden Blütenboden stehen. Löwenzahn in Gärten wird gerne als „Unkraut“ bezeichnet, weil er wegen der tiefen Wurzel schwer zu entfernen und damit schlecht zu beherrschen ist. Löwenzahnkraut oder fein geschnittene Löwenzahnblätter werden mit 150 mL kaltem Wasser angesetzt, kurz aufgekocht und nach ca. Auch die Löwenzahnblüten sind essbar. Lange Zeit galt die zermahlene Wurzel des Löwenzahns, ähnlich wie Zichorie, auch als Kaffee-Ersatz. Bei bestehenden Allergien gegen Korbblütler (Asteraceae) sollte auf die Einnahme von Löwenzahn-Zubereitungen verzichtet werden (Kreuzallergie möglich). In der europäischen Literatur taucht Löwenzahn im Spätmittelalter auf, wo er unter anderem als blutreinigendes und wassertreibendes Mittel für Frühjahrskuren empfohlen wird. Dann erfasst sie der Wind und die Früchte fliegen mit ihrem „Propeller“ durch die Luft, was zur effektiven Verbreitung der Pflanze führt. Die im Spätsommer gestochene Wurzel wurde früher geröstet und diente nach dem Krieg als Kaffee-Ersatz. Man findet den Löwenzahn bis in Höhenlagen von etwa 2000 m. Wirkung der Heilpflanze / Heilwirkung - Löwenzahn. 1852), Indischer Wegerich / Indisches Flohsamen-Kraut, Löwenzahnkraut mit Wurzel (Taraxaci herba cum radice), geschnittenes Löwenzahnkraut mit Wurzeln, Löwenzahnkraut oder Löwenzahnblätter zur Bereitung eines Tees. Löwenzahn ist eine Wildpflanze, die fast überall auf der Welt wächst. Beschreibung Bei schönem Wetter leuchtet üppig der Löwenzahn als goldenen Geschenk der Natur, eingebettet in sattes Grün. Es lässt darauf schließen, dass es sich um eine alte Arzneipflanze handelt, denn die „Offizin“ ist der Verkaufsraum einer Apotheke und ‚officinalis’ bedeutet: in der Apotheke gebraucht. Löwenzahn gehört zu den Korbblütlern (Asteraceae) und blüht von April bis Juni. Die Hüllblätter öffnen und schließen sich schützend mit dem Blüte… Löwenzahnsamen gibt es in verschiedenen Sorten im Handel oder online zu kaufen. Ruderalia Kirschner, H. Ollg. Heute ist er aber auch in der Küche zu finden. ‚taraxis’ (= Entzündung) und ‚akeomai’ (= ich heile) ab, was auf die lange Verwendung der Pflanze zu Heilzwecken hinweist, verstärkt noch durch das Artepitheton officinalis. Deshalb ist es unproblematisch, dass die Medizin seine ganze Wurzel verwendet. Große Löcher im Gartenboden können Sie mit Sand wieder füllen. Wo immer sich die Samen des Löwenzahns niederlassen, entstehen junge Pflänzchen, bevorzugt an Wegrändern und auf stickstoffreichen Wiesen. Aus frischen Löwenzahnblättern können Sie mit anderen Wildkräutern zusammen einen Saft pressen – zum Beispiel im Standmixer. Schilcher: Leitfaden Phytotherapie Unter vielen Gartenbesitzern gilt er sogar als besonders hartnäckiges und vor allem extrem ausbreitungsfreudiges Unkraut. Löwenzahn, der sich in den Fugen im Terrassenboden angesiedelt hat, wird mit einem Fugenkratzer oder einem scharfen Küchenmesser entfernt. Zur Vermehrung kann auch eine Wurzel in mehrere Teile geschnitten und eingegraben werden. Ursprünglich nur in den gemäßigten Breiten Eurasiens heimisch, ist der Löwenzahn durch menschlichen Einfluss inzwischen weltweit verbreitet. Aus den frischen jungen Blättern kann man leckere Salate machen. Auch die Löwenzahnblüten sind essbar. Den Löwenzahn sollte man nicht unterschätzen, er ist immer für eine Überraschung gut. Sie bildet eine kräftige Wurzel aus, die rübenartig aussieht und außen schwarzbraun, innen jedoch milchig-weiß gefärbt ist. Die Blüten bestehen aus etwa 200 einzelnen Zungenblüten und verströmen einen leicht honigartigen Geruch. Verwendete Pflanzenteile Jeder ist eine blattlose, außen schwach befilzte, hohle Röhre. Lassen Sie den Speck auf Küchenpapier etwas abtropfen. Löwenzahn ist jedoch nicht giftig. Auch an schattigen Stellen im Garten, Hinterhof oder Balkon muss man auf attraktive Gehölze nicht verzichten. Nach dieser Lehre schlossen Heilkundige von den äußeren Merkmalen der Pflanze, zum Beispiel der Farbe, auf deren Wirkung im Körper. Bestimmung | Herkunft | Wuchs | Giftstoffe | Düngen ist eigentlich nicht notwendig. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich damit einverstanden, dass Cookies gesetzt werden. Für die gezielte Kultur von Löwenzahn im Garten gibt es spezielle Züchtungen, die weniger stark gezähnte Blätter haben, aber auch einen geringeren Anteil an Bitterstoffen enthalten und mehr Blattmasse ausbilden. Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) hat viele Namen. Zuletzt den Löwenzahnsalat auf Tellern anrichten und mit Speck und Croûtons bestreut servieren: Guten Appetit! In der Naturheilkunde benutzt man von dem Löwenzahn den Wurzelstock, die im Frühjahr gesammelten Blätter und den im Herbst gewonnenen Saft. Die ganze Pflanze ist essbar. Der Löwenzahn ist anspruchslos und gedeiht unter den unterschiedlichsten Bedingungen. Anwendung von Nematoden gegen Dickmaulrüssler-Larven - Schritt für Schritt erklärt.... Stallmist ist ein wertvoller organischer Dünger. Besonders bei der ländlichen Bevölkerung wird der Löwenzahn als blutreinigendes und magenwirksames Mittel, bei Leber- und Gallenleiden, bei chronischen Ekzemen und anderem mehr verwendet. Er besitzt einen krautigen Wuchs und kann bis zu 50 cm hochragen. Möchte man später ernten, so lohnt sich eine Anreicherung mit Kompost vor der Saat. Kommission E: Löwenzahnkraut mit Wurzeln - Bei Störungen des Gallenflusses; zur Anregung der Diurese; außerdem bei Appetitlosigkeit und dyspeptischen Beschwerden. Der Gewöhnliche Löwenzahn (Taraxacum officinale) aus der Gattung Löwenzahn (Taraxacum) innerhalb der Familie der Korbblütler (Asteraceae) ist eine mehrjährige Pflanze, die – wenn sie nicht gerade als, Schon seit alters her wird Löwenzahn als wirkungsvolle Heilpflanze für Leber und Nieren verwendet, vor allem in Form von. Aber der Löwenzahn kann viel mehr als lästig sein. Der Stängel trägt keine Blätter und ist innen hohl. Löwenzahn ist winterhart und übersteht auch starke Fröste. Außerdem regt er die Nieren zur Ausscheidung von Giften über den Urin an. Ruderalstandorte sind vom Menschen stark beeinträchtigte Standorte, wie z.B. Der Löwenzahn genauer im Visier: Aufbau und Aussehen. sein Rücken profitieren davon. Es gibt viele gesunde Rezepte mit Löwenzahn, die sich ganz einfach selbst zubereiten lassen. Die Blätter erinnern an die Zähne eines Löwen – daher sein Name: Löwenzahn. Er stammt aus Europa und Westasien und kommt inzwischen auf der gesamten nördlichen Halbkugel vor. Er stammt aus Europa und Westasien und kommt inzwischen auf der gesamten nördlichen Halbkugel vor. Der den Gallenfluss anregende Löwenzahntee wird aus getrockneten Blättern und/oder Wurzeln hergestellt. Im Frühjahr legt er einen gelben Blütenteppich auf die saftig grünen Wiesen. Man kann einen Samenkopf nehmen, seine Samen auf der Erde verteilen, leicht einarbeiten und direkt angießen. spezielle Löwenzahn-Schädlinge sind nicht bekannt. Aus frischen Löwenzahnblättern können Sie mit anderen Wildkräutern zusammen einen Saft pressen – zum Beispiel im Standmixer. Sie eignen sich wunderbar, um natürliche, Die aromatischen jungen Löwenzahnblätter können frisch zu Löwenzahnsalat oder Smoothies verarbeitet werden, gekocht zu Kräutersoßen oder Suppen. Sie werden bis zu 25 Zentimeter lang und sind auf markante Weise stark gezähnt. Gesundheits-Tipps und Infos zu Medizin, Krankheiten, Therapien, Laborwerten und Medikamenten, Unsere Inhalte sind pharmazeutisch und medizinisch geprüft →. In Kultur sollte er regelmäßig gegossen werden. Jahrhunderts, stellte der Löwenzahn ein unvergleichliches Wundkraut dar. Dies ist ein kurzes video über den Löwenzahn. All Rights Reserved. Basierend auf langjähriger Erfahrung können Löwenzahnblätter zur Erhöhung der Harnmenge und damit zur Durchspülung der Harnwege unterstützend bei leichten Harnwegsbeschwerden eingesetzt werden. Größere Blätter enthalten mehr Bitterstoffe, die man allerdings durch Lichtentzug reduzieren kann.

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